هدایت الکتریکی آب (Electrical conductivity) یا کنداکتیویته آب ، معرف قدرت یونی یک محلول برای انتقال جریان برق است . واحد هدایت الکتریکی آب مو بر سانتی متر (mho/cm) است . برای بزرگتر شدن و ملموس شدن بهتر این عدد از واحد (µmho/cm) استفاده میشود . هدایت الکتریکی آب خالص در دمای 25 درجه سلسیوس برابر با 0.056µmho/cm است .

شاید همگی ما ازمایش ساده هدایت الکتریکی در دوران مدرسه را انجام داده ایم که مقداری اندکی جریان برق را از آب عبور دادیم و لامپ روشن نشد در حالی که بعد از اضافه شدن نمک به آب لامپ روشن شد و نشان داد که هدایت الکتریکی آب بعد از اضافه شدن نمک به آن( به دلیل افزایش یونهای محلول در آب) افزایش یافت .

اساس کار دستگاه جذب اتمی
طیف‌سنجی یا اسپکتروسکوپی جذب اتمی بر پایه اصل جذب نور توسط اتم‌های آزاد بنا نهاده شده است. تمامی اتم‌ها در طول موج مختص خودشان بر پایه نیاز اتم به انرژی نور جذب می‌کنند. به بیان دیگر هر عنصری در طول موج منحصربه‌فرد و خاصی نور را جذب نموده و در طول موج‌های دیگر هیچ نوری جذب نمی‌نماید. برای مثال در نمونه‌ای با چندین عنصر فرض کنید مس، سرب، آهن و نیکل، مس تنها نوری را جذب می‌نماید که ویژگی‌های طول موجی مس Cu را دارد. به‌علاوه میزان نور جذب شده نسبت مستقیم با حضور تعداد عنصر موردنظر در مسیر نور دارد. دستگاه جذب اتمی از تجهیزات آزمایشگاهی است که کاربردهای بسیاری در حوزه آنالیز عناصر بخصوص فلزات سنگین دارد.

قانون لامبرت بیر در جذب اتمی
در عمل اندازه‌گیری میزان نور جذب شده توسط یک محلول استاندارد با میزان غلظت مشخص در دستگاه اتمیک ابزوربشن،می‌تواند 

همگن‌سازی یا هُموژِنیزاسیون به معنای همگن و هُمُوژِنیزه نمودن ذرات درون یک مخلوط شیمیایی است و در صنعت لبنیات به مفهوم همگن نمودن (هموژنیزه کردن) ذرات شیر می‌باشد.

همگن‌سازی، آمیختن شدید برای یکدست نمودن ذرات در دو ماده مرتبط به‌هم یا گروهی از مواد مربوط به هم برای ایجاد یک فرم ثابت از وجه‌های مختلف نامحلول (گاهی به کمک افزودن سورفکتانت‌ها) برای به دست آوردن سوسپانسیون یا امولسیون است. همگن کردن فرایندی برای دستیابی به یکنواختی اندازه ذرات یک محصول است. همگن‌سازی شامل حوزه بسیار وسیعی از کاربردها و روش‌هاست. وقتی کسی می گوید همگن‌سازی، ممکن است به معنای انجام یک یا چند تا از موارد زیر باشد: ترکیب کردن، مخلوط کردن، هم زدن، امولسیونی‌سازی، پخش کردن، تکان دادن و غیره. همگن بودن مفهومی مرتبط با یکنواختی ماده است. یک ماده همگن در ترکیب یا ویژگی‌های فیزیکی یکنواخت است. هرچند یک ماده ممکن است در مقیاس بزرگتر همگن باشد در حالیکه در مقیاس کوچکتر در داخل همان ماده ناهمگن است.

مولکولارسیو یا Molecular sieve (غربال یا الک‌های مولکولی) مؤثرترین گزینه برای حذف آب از مایع‌ها و گازها است. گرچه مواد قدیمی‌تر مانند جاذب‌های سیلیکاژل و آلومینا بدین منظور استفاده می‌شدند، اما جاذب‌های مولکولارسیو نتایج خالص‌تری ارائه می‌دهند. برتری جاذب مولکولارسیو ساختار آن است. این جاذب‌ها با تخلخل‌های ریز یکنواخت ساخته شده‌اند که جاذب مولکولارسیو را برای جذب ایدئال می‌سازد. بدین ترتیب جاذب‌های الک مولکولی با دقت بسیار بالایی عمل می‌کند.

زمانی که یک گاز یا مایع از الک مولکولی عبور می‌کند، ذرات کوچک جذب شده و ذرات بزرگ عبور می‌کنند. برخلاف فیلترهای دیگر، ماده‌ی جذب شده به تله می‌افتد؛ بنابراین، زمانی که آب به جاذب مولکولارسیو نفوذ می‌کند، در آن گرفتار شده و در تخلخل‌ها حفظ می‌شود که این عمل باعث حذف شدن آب از مایع یا گاز می‌شود.